Dopalacz dymu wędzarniczego
Opis produktu
Ograniczenie ilości substancji szkodliwych można uzyskać przez ich utlenienie w wysokiej temperaturze. Taką możliwość daje Termiczny dopalacz dymu wędzarniczego.
Uniwersalna konstrukcja naszego urządzenia i zastosowane w nim nowoczesne rozwiązania zapewniają jego wysoką skuteczność a jednocześnie umożliwiają jego zastosowanie we wszystkich typach komór wędzarniczych.
Zastosowanie
Urządzenie to służy do redukcji szkodliwych substancji znajdujących się w dymie wędzarniczym, a w szczególności tlenku węgla. Skuteczność dopalania sięga 95%.
Zawierający szkodliwe substancje dym wędzarniczy jest transportowany przy pomocy wentylatora odprowadzającego z komory wędzarniczej do urządzenia . Dym przechodzi przez kilka stref podgrzewania do komory spalania. Tam trafia na najgorętszy punkt płomienia /6000-7200C/ i ulegają spalaniu substancje szkodliwe / węglowodany/. Ta reakcja jest tak skuteczna, że wartość emisji zanieczyszczeń jest poniżej wymagań Urzędu Ochrony Środowiska.
Oczyszczone powietrze wydostaje się do Atmosfery przez przewód kominowy
